DOMOWE NALEŚNIKI

1. Oddzielić białko od żółtka i ubić białko na sztywną pianę; Następnie dodaj cukier i ubijaj dalej, oddziel miksturę.
2. Do miski wsyp mąkę, sól, proszek do pieczenia i żółtko, a następnie stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając; Powinna powstać drobna pasta bez grudek.
3. Następnie dodaj białko i wymieszaj, mieszając, po czym dodaj gałkę muszkatołową i cynamon.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją masłem.
5. Za pomocą łyżki wlej mieszankę do foremki i rozprowadź ją tak, aby była jak najbardziej jednolita.
6. Smażyć z jednej strony na złoty kolor, a następnie z drugiej strony.
7. Powtarzamy tę czynność, aż cała mieszanka zostanie skończona.
8. Następnie podajemy z miodem i masłem.

Smacznego!