Wyrośnięte ciasto przełóż na oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie rozwałkuj na grubość około 1 cm.
Wytnij kółka przy pomocy szklanki, nałóż łyżeczkę nadzienia na środek połowy z nich, a następnie przykryj je pozostałymi kółkami. Zlep brzegi i uformuj kulki.
Ułóż pączki na oprószonej mąką desce i przykryj ściereczką. Pozostaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
Smażenie:
W dużym garnku rozgrzej olej do temperatury około 175°C. Smaż pączki partiami, po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Odsącz pączki na papierowym ręczniku.
Wykończenie:
Posyp pączki cukrem pudrem lub polej lukrem, jeśli wolisz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pączki najlepiej smakują tego samego dnia, gdy są jeszcze ciepłe.
Możesz przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni, ale ich świeżość możesz odświeżyć, podgrzewając je w piekarniku przez kilka minut.
Warianty:
Zdrowsza wersja: Upiecz pączki w piekarniku zamiast smażenia w głębokim tłuszczu.
Inne nadzienia: Wypróbuj krem orzechowy, mascarpone z owocami, czy nawet wytrawne nadzienie, np. z serem i szynką.
Yo Make również polubił
„Pyszne i serowe – Twój nowy przepis na idealne pieczone nadziewane smakołyki”
„Jak zebrać sok figowy: Przewodnik po cennym i smacznym zadaniu”
Batoniki z Czekoladowymi Kawałkami – Słodka Przyjemność z Nutą Karmelu
Niezawodny Przepis na Muffinki z Twarogiem – Idealne na Każdą Okazję