Domowe Rafaello w Nowej Odsłonie: Kokosowe Serca z Czekolady Gotowe w 15 Minut!

Przygotowanie masy kokosowej:
W małym rondelku podgrzej śmietankę, mleko skondensowane i masło, mieszając, aż składniki się połączą. Następnie dodaj roztopioną białą czekoladę i dokładnie wymieszaj. Dodaj wiórki kokosowe, mieszając, aż masa stanie się gęsta i kleista.

Formowanie serc:
Po lekkim ostudzeniu masy, weź porcję wielkości orzecha włoskiego i uformuj z niej serce. Jeśli używasz migdałów, umieść je w środku każdej porcji. Powtarzaj, aż skończysz całą masę.

Chłodzenie:
Gotowe serca ułóż na papierze do pieczenia i schładzaj w lodówce przez około 10 minut.

Dekoracja:
Roztop ciemną czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Zanurzaj każde serce w czekoladzie, a następnie obtocz w dodatkowych wiórkach kokosowych. Odłóż na papier do pieczenia, aby czekolada stężała.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kokosowe serca najlepiej smakują schłodzone, podane z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 7 dni, chociaż znikają znacznie szybciej!
FAQ
1. Czy mogę zastąpić białą czekoladę mleczną?
Oczywiście, ale smak będzie mniej intensywnie kokosowy, za to bardziej kremowy.

2. Co zrobić, jeśli masa jest zbyt rzadka?
Dodaj więcej wiórków kokosowych, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

3. Czy migdały są konieczne?
Nie, ale dodają chrupkości i klasycznego akcentu znanego z Rafaello.

4. Czy mogę użyć gorzkiej czekolady do dekoracji?
Tak, gorzka czekolada świetnie kontrastuje ze słodyczą wnętrza.