1. Wymieszaj wodę, drożdże, cukier i olej, aż drożdże się rozpuszczą.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę z solą.
3. Dodaj wodę do mąki i dobrze wymieszaj, nie ugniataj, mieszaj, aż cała mąka będzie zwilżona. Przykryj i odstaw na 20 minut.
4. Wyłóż ciasto na blat roboczy i zagniataj przez 5–8 minut, aż stanie się miękkie i elastyczne. Gra w kręgle.
5. Nasmaruj miskę olejem i odstaw ciasto do wyrośnięcia (przykryte) na 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość. Na powyższym filmie możesz zobaczyć fakturę ciasta i inne szczegóły.
6. Po wyrośnięciu odgazować i podzielić na 10 części. Uformuj z każdej porcji kulki, przykryj i odstaw na 5 minut.
7. Uformuj bochenki. Lekko spłaszcz kulkę ciasta, aby uzyskać gruby dysk ciasta. Następnie zwiń ciasto, dociskając je opuszkami palców. Można to zobaczyć szczegółowo na filmie.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
Yo Make również polubił
4 wskazówki, jak wyczyścić przypalone patelnie i sprawić, by wyglądały jak nowe
Zaskakujące odkrycie: Mało znane pochodzenie symbolu toalety
To danie to mój konik! Zajadam się nim i puf, żadnych resztek.
“Co Długość Twoich Palców Mówi o Twojej Osobowości?”