DOMOWY CHRUPIĄCY CHLEB

Przygotowanie:

1. Do pojemnika włóż letnie mleko, suche drożdże, cukier i roztopione masło. Dobrze wymieszaj.

2. Dodaj mąkę z miękkiej pszenicy i sól, a następnie dobrze wymieszaj.

3. Zagniataj, aż uzyskasz miękkie, gładkie ciasto.

4. Podziel na dwie części, następnie każdą podziel na 6 części. Uformuj ciasto i odstaw na 15 minut.

5. Wykonaj małe nacięcia w środku. Posmaruj żółtkiem i opcjonalnie dodaj masło.

6. Rozgrzej piekarnik do 200°C na 25 minut.