DOMOWY FLAN WANILIOWY

DOMOWY FLAN WANILIOWY

Składniki:

Do flanu
250 ml mleka i cukru
50 gramów
Jajka 2 sztuki
esencja waniliowa lub cukier waniliowy
Dla
cukier karmelowy 50g
Woda

Przygotowanie:

1. Na początek zahartuj mleko i wlej je do miski. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj jajka i esencję waniliową lub cukier. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Czas zrobić karmel. Aby to zrobić dodajemy 50 gr. Cukier rozpuścić w rondlu, dodać trzy łyżki wody. Ponownie podgrzej i od czasu do czasu mieszaj. Gdy mieszanka nabierze złotego koloru, wlej karmel do formy na flan.

następna strona ciąg dalszy