Domowy kremowy deser z cynamonem

H2: Wprowadzenie
Desery kremowe są idealnym zakończeniem każdego posiłku. Ten przepis na kremowy deser z cynamonem zachwyci każdego dzięki swojej delikatnej konsystencji i aromatycznemu smakowi. Przygotowanie jest proste, a efekt zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

H2: Składniki
Składnik Ilość
Mleko 500 ml
Śmietanka 30% 250 ml
Żółtka jaj 4 sztuki
Cukier 100 g
Cynamon 2 łyżeczki
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
Mąka kukurydziana 1 łyżka
H2: Przygotowanie
H3: Krok 1: Przygotowanie masy jajecznej
W misce ubij żółtka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
Dodaj mąkę kukurydzianą i dokładnie wymieszaj.
H3: Krok 2: Gotowanie bazy mlecznej
W rondelku podgrzej mleko ze śmietanką, nie doprowadzając do wrzenia.
Dodaj ekstrakt waniliowy i 1 łyżeczkę cynamonu.
H3: Krok 3: Połączenie składników
Wlej stopniowo ciepłe mleko do masy jajecznej, cały czas mieszając.
Przelej całość z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje.
H3: Krok 4: Chłodzenie i dekoracja
Rozlej krem do szklanych pojemniczków i pozostaw do ostygnięcia.
Posyp wierzch deseru pozostałym cynamonem.
H2: Podanie i przechowywanie
Podanie: Deser najlepiej smakuje schłodzony. Można go podawać samodzielnie lub z bitą śmietaną.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętych pojemnikach.