Domowy ser w zaledwie 5 minut! 😋😍👇👇

Wlej 2 litry mleka do dużego rondla i podgrzewaj, aż będzie prawie wrzące.

Do mleka dodaj szczyptę soli i 50 mililitrów białego octu. Delikatnie wymieszaj.

Wyłącz ogień i odstaw miksturę na około 5 minut. W tym czasie powinno się ono zważyć.

Przykryj plastikową butelkę gazą lub czystym ręcznikiem kuchennym i zabezpiecz gumką recepturką.

Ostrożnie wlej zsiadłe mleko do butelki, pozwalając serwatce odcieknąć. Operacja ta może potrwać kilka minut.

Gdy większość serwatki odcieknie, wyjmij ser z butelki. Powinien być jędrny i gotowy do użycia.

W osobnym rondlu rozpuść 100 gramów masła i dodaj 200 gramów sera mozzarella. Mieszaj, aż ser się rozpuści i dobrze połączy.

Podawaj domowy ser z chlebem, pokrojonymi pomidorami i odrobiną sosu balsamicznego.

Ciesz się szybkim i pysznym domowym serem!