Dorsz pieczony w piekarniku z pomidorkami koktajlowymi i tymiankiem

Podgrzewaj potrawę w piekarniku nagrzanym do 150°C (300°F) przez 10–15 minut lub na patelni na małym ogniu, dodając odrobinę wody lub bulionu, aby zapobiec wyschnięciu potrawy.

Unikaj gotowania ryby w kuchence mikrofalowej, ponieważ może ona stać się gumowata.

Wskazówka dotycząca pomidorków koktajlowych: Jeśli po ugotowaniu są nadal jędrne, można je wykorzystać w sałatce lub jako dodatek do innej potrawy.

Stosując się do tych wskazówek, będziesz mógł cieszyć się tym pysznym daniem nawet następnego dnia!

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas całkowity: 30 minut

Kcal: 280 kcal na porcję | Porcje: 4 porcje

Szacunkowe wartości odżywcze na porcję (1 filet z dorsza z pomidorkami koktajlowymi i przyprawami):
Kalorie: 280 kcal

Białko: 30g (głównie z dorsza)
Tłuszcz: 12 g (z oliwy z oliwek)
Kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g
Węglowodany: 6 g (z pomidorków koktajlowych)
Błonnik pokarmowy: 2 g
Cukry naturalne: 4 g
Sód: 150-200 mg (w zależności od ilości dodanej soli)
Witaminy i minerały:
Witamina C: 15-20% dziennego zapotrzebowania (dzięki pomidorom i cytrynie)
Potas: 400-450 mg
Kwasy omega-3: Umiarkowane spożycie, z ryb
Punkty do odnotowania:
Danie to zawiera mało węglowodanów i jest odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
Jest bogaty w chude białko i zdrowe tłuszcze, dzięki zawartości oliwy z oliwek.
Jeśli potrzebujesz większej ilości energii, dodaj dodatek (ryż, warzywa, komosę ryżową).
To idealna propozycja na zdrowy i zbilansowany posiłek, idealny dla utrzymania lekkiej i odżywczej diety!