W lodówce: Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie 48 godzin. Podgrzewaj powoli w piekarniku nagrzanym do 160°C lub na patelni z dodatkiem odrobiny wody.
W zamrażarce: Danie to można zamrozić bez śmietany na 2 miesiące. Podczas podgrzewania dodawaj śmietanę, aby zapobiec jej rozdzieleniu.
Idealne odgrzewanie: w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 10–15 minut lub w kuchence mikrofalowej ustawionej na niską temperaturę, aby zapobiec wysuszeniu ryby.
Sugestie dotyczące serwowania
Produkty skrobiowe: ryż basmati, komosa ryżowa, puree ze słodkich ziemniaków, gotowane na parze ziemniaki.
Chrupiące warzywa: smażona fasolka szparagowa, świeży szpinak, grillowana cukinia.
Pieczywo: Chrupiąca bagietka do polania aromatycznego kremu.
Wino białe: Danie będzie lepiej smakować z Sancerre lub Chardonnay.
Poniżej znajduje się sekcja najczęściej zadawanych pytań (FAQ) dotycząca przepisu na pieczonego dorsza z warzywami i sosem śmietanowym:
1. Czy mogę zastąpić dorsza inną rybą?
Tak, możesz użyć innej białej ryby, np. morszczuka, mintaja lub halibuta. Ważne jest, aby wybrać rybę, którą dobrze piecze się w piekarniku i ma jędrne mięso.
2. Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, możesz wcześniej ugotować warzywa i przygotować sos, a następnie wszystko zmontować i ugotować tuż przed podaniem. Najlepiej nie gotować ryby wcześniej, ponieważ może stać się sucha.
3. Jak sprawdzić czy dorsz jest ugotowany?
Dorsz jest ugotowany, gdy jest nieprzezroczysty i można go łatwo rozdzielić widelcem. Pieczenie potrwa około 25–30 minut, ale czas ten zależy od grubości ryby.
4. Czy mogę użyć lekkiego kremu?
Yo Make również polubił
Przez lata opiekowałam się chorą sąsiadką, ale po jej śmierci do moich drzwi zapukała policja
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
Pieczona owsianka z jabłkiem, bananem i orzechami włoskimi
Do czego służy otwór w skuwce długopisu?