W zgiełku naszego codziennego życia znalezienie czasu na ugotowanie pysznego posiłku może wydawać się luksusem. Dlatego kocham mój wolnowar — wykonuje całą pracę, gdy ja jestem zajęta swoim dniem. Ten 5-składnikowy kurczak z miodem i czosnkiem z wolnowaru to wybawienie na te gorączkowe dni powszednie. Jest słodki, pikantny i niesamowicie łatwy w przygotowaniu. Natknęłam się na ten przepis, próbując odtworzyć danie, które jadłam w lokalnej restauracji, i szybko stało się ulubionym daniem mojej rodziny. Przy użyciu zaledwie kilku składników możesz mieć posiłek, który jest zarówno pocieszający, jak i sycący.
Ten kurczak z miodem i czosnkiem doskonale komponuje się z gotowanym na parze ryżem lub komosą ryżową, która wchłania pyszny sos. Aby dodać koloru i wartości odżywczych, podawaj go z gotowanym na parze brokułem lub świeżą zieloną sałatką. Jeśli masz ochotę na odrobinę luksusu, maślane puree ziemniaczane również idealnie uzupełni smaki.
Reklama
5-składnikowy kurczak w miodzie i czosnku w wolnowarze
Porcje: 4
Składniki
4 piersi kurczaka bez kości i skóry
1/2 szklanki miodu
1/4 szklanki sosu sojowego
2 łyżki posiekanego czosnku
1 łyżka octu jabłkowego
1/2 szklanki miodu
1/4 szklanki sosu sojowego
2 łyżki posiekanego czosnku
1 łyżka octu jabłkowego
Wskazówki
Umieść piersi kurczaka na dnie wolnowaru.
W małej misce wymieszaj trzepaczką miód, sos sojowy, posiekany czosnek i ocet jabłkowy.
Polej kurczaka sosem, upewniając się, że każdy kawałek jest nim dokładnie pokryty.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–7 godzin lub na dużym ogniu przez 3–4 godziny, aż kurczak będzie miękki i ugotowany.
Po upieczeniu wyjmij kurczaka i rozdrobnij go dwoma widelcami. Włóż rozdrobnionego kurczaka z powrotem do wolnowaru i wymieszaj, aby pokryć go sosem.
Reklama
Wariacje i wskazówki
Jeśli wolisz odrobinę ostrości, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do sosu, aby uzyskać pikantny efekt. Możesz również zamienić piersi kurczaka na uda kurczaka, jeśli wolisz soczystszy kawałek mięsa. W wersji bezglutenowej użyj tamari zamiast sosu sojowego. Jeśli masz mało czasu, możesz użyć wstępnie zmielonego czosnku ze słoika, ale świeży czosnek nada najlepszy smak.
Zasoby
Yo Make również polubił
Zobacz, jak surowy kurczak i ryż w wolnowarze zamieniają się w smaczną kolację, która nie może się nie udać
To danie jest ulubionym daniem mojego męża. Jak tylko skończymy jedną porcję, on już bierze dokładkę.
Specjalny olej, który nabłyszcza drewniane meble i sprawia, że wyglądają jak nowe.
Tak pikantne i smaczne! Mój mąż ostatnio prosi tylko o to danie!