Duszona zielona kapusta z kiełbaskami: rozgrzewające danie na zimę 🍽❄🌭 📋 Składniki: 🔸 4 kiełbaski 🔸 1 główka zielonej kapusty, posiekana 🔸 1 cebula pokrojona w plasterki 🔸 2 ząbki czosnku, posiekane 🔸 2 szklanki bulionu warzywnego 🔸 1 łyżka oliwy z oliwek 🤤😍Przepis… Zobacz więcej

Kontynuuj przepis na następnej stronie / Kontynuuj czytanie na następnej stronie.

Podgrzewanie oleju: Rozpocznij od podgrzania oliwy z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu. Gdy cebula się rozgrzeje, dodaj pokrojoną w plasterki cebulę i smaż przez około 5 minut, aż stanie się przezroczysta.

Dodawanie czosnku: Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż będzie aromatyczny.

Przygotowanie kiełbasek: Dodaj kiełbaski do patelni i podsmaż je ze wszystkich stron przez około 8–10 minut. Gdy będą już złote, wyjmij je i odłóż na bok.

Dodaj kapustę: Do tej samej patelni dodaj posiekaną kapustę, dokładnie mieszając z cebulą i czosnkiem.

Dodawanie bulionu: Wlać bulion warzywny, następnie posypać wędzoną papryką, solą i pieprzem. Doprowadzić do delikatnego wrzenia.

Duszenie: Ponownie włóż kiełbaski na patelnię. Przykryj i duś około 30–35 minut, aż kapusta zmięknie, a smaki się połączą.