Ekspresowe Roladki z Mięsem Mielonym na Cieście Pizzowym – Idealne na Szybki Obiad w 10 Minut

Przygotowanie farszu: Rozgrzej oliwę na patelni. Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę, a następnie wrzuć je na rozgrzaną patelnię. Smaż, aż staną się miękkie i lekko szklistę. Dodaj mięso mielone, przypraw papryką, oregano, solą i pieprzem. Smaż, aż mięso się zarumieni i dobrze przysmaży. W międzyczasie, w misce wymieszaj jajko z keczupem, a następnie połącz z mięsem. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia, a następnie odstaw do lekkiego ostudzenia.

Przygotowanie roladek: Rozwiń ciasto pizzowe na blacie. Na jego powierzchni rozłóż równomiernie przygotowany farsz mięsny, pozostawiając kilka centymetrów od brzegów. Posyp równomiernie startym serem żółtym. Zwiń ciasto w rolkę, zaczynając od jednego brzegu, tak aby farsz pozostał w środku. Pokrój roladki na mniejsze kawałki, w zależności od preferowanej wielkości porcji.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż roladki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie piecz przez około 12-15 minut, aż ciasto stanie się złociste, a ser w środku się rozpuści.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Roladki najlepiej podawać gorące, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Doskonale smakują z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Jeśli chcesz przygotować je z wyprzedzeniem, możesz zamrozić surowe roladki. Po upieczeniu świetnie nadają się do przechowywania w lodówce przez 2-3 dni. Aby je ponownie podgrzać, wystarczy włożyć je na chwilę do piekarnika lub mikrofali.
Idealne na imprezy, rodzinne spotkania czy po prostu szybki, codzienny obiad. Możesz je podać z lekką sałatką lub pieczonymi ziemniaczkami.
FAQ:

Czy mogę użyć innego ciasta do tego przepisu?
Tak, zamiast ciasta pizzowego, możesz użyć ciasta francuskiego lub nawet tortilli. Wybór zależy od Twoich preferencji smakowych.

Czy mogę dodać warzywa do farszu?
Oczywiście! Możesz dodać pokrojone w drobną kostkę paprykę, marchewkę, czy pieczarki. To świetny sposób, by wzbogacić smak i dodać daniu więcej wartości odżywczych.

Czy mogę przygotować roladki wcześniej?
Tak, możesz przygotować roladki dzień wcześniej i przechować je w lodówce do momentu pieczenia. W takim przypadku piecz je przez 15-20 minut, aby były odpowiednio chrupiące.

Jakie przyprawy mogę dodać do farszu?
Poza oregano i papryką, możesz eksperymentować z przyprawami takimi jak tymianek, rozmaryn, zioła prowansalskie, czy nawet odrobiną chili, aby nadać roladkom ostrości.