Ekspresowy Chleb Bez Zbędnych Dodatków – Idealny Przepis Na Każdy Dzień

W misce wymieszaj mąkę, sól oraz cukier.
W osobnej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj oliwę i dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do mąki, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
Przykryj miskę i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 30 minut.
Następnie wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie wyrabiaj przez kilka minut.
Uformuj z ciasta bochenek i umieść go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj ściereczką i pozostaw do ponownego wyrośnięcia przez 20 minut.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220°C.
Wstaw chleb do piekarnika i piecz przez 30-35 minut, aż stanie się złocisty i chrupiący.
Po upieczeniu wystudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ten chleb doskonale smakuje na ciepło, posmarowany masłem lub jako dodatek do zup i sałatek. Możesz również pokroić go na kromki i podać z ulubionymi dodatkami, jak dżem czy ser. Chleb najlepiej przechowywać w suchym miejscu, w lnianym worku, co pozwoli utrzymać świeżość przez kilka dni. Jeśli chcesz go przechować na dłużej, można go zamrozić i w razie potrzeby podgrzać.

FAQ:

Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, mąka pełnoziarnista również sprawdzi się w tym przepisie, jednak chleb może być nieco cięższy i bardziej zbity. Warto wtedy dodać trochę więcej wody.

Czy można zrobić ten chleb bez drożdży?
Tak, można użyć proszku do pieczenia zamiast drożdży, jednak chleb nie będzie tak puszysty i lekki jak przy użyciu drożdży.

Jakie inne dodatki mogę dodać do ciasta?
Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak nasiona słonecznika, pestki dyni, oliwki czy zioła. Pamiętaj, żeby nie przesadzić z ilością, aby nie obciążyć ciasta.

Jak długo chleb pozostaje świeży?
Chleb najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni. Jeśli nie zdążysz go zjeść, możesz go zamrozić i odgrzać w piekarniku.