Ekspresowy Czekoladowy Placek na Szybko – Zaskocz Gości w 3 Minuty!

Rozpuszczenie czekolady i masła: W małym garnku lub w mikrofalówce roztop czekoladę z masłem. Upewnij się, że nie przegrzejesz masy, aby czekolada nie stała się grudkowata.
Przygotowanie ciasta: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopioną czekoladę z masłem, ekstrakt waniliowy, a następnie mleko.
Dodanie składników sypkich: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Przesiej suche składniki do mokrej masy, delikatnie mieszając do połączenia się składników.
Pieczenie: Ciasto przełóż do foremki lub miski odpowiedniej do mikrofalówki. Wstaw do mikrofali na 2-3 minuty (czas zależy od mocy urządzenia). Po upieczeniu sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wbijając w nie wykałaczkę – powinna wyjść sucha.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ekspresowy czekoladowy placek świetnie smakuje na ciepło, podany z gałką lodów lub bitą śmietaną. Możesz także dodać ulubione owoce, takie jak maliny czy banany, aby nadać mu świeżości.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Zimne kawałki można także podgrzać w mikrofalówce przez kilka sekund, aby znów były przyjemnie ciepłe.
FAQ:

Czy mogę użyć mlecznej czekolady zamiast gorzkiej?
Tak, jednak pamiętaj, że smak ciasta będzie mniej intensywnie czekoladowy. Możesz również dodać nieco więcej kakao, aby zrekompensować smak.

Czy mogę przygotować to ciasto w piekarniku?
Oczywiście! W tym przypadku piecz ciasto w temperaturze 180°C przez około 10-15 minut, aż stanie się sprężyste w dotyku.

Jakie inne dodatki mogę dodać do ciasta?
Możesz wzbogacić ciasto o posiekane orzechy, kawałki czekolady, a nawet kawałki suszonych owoców, takich jak żurawina czy rodzynki.

Jakie inne rodzaje mąki mogę użyć?
Jeśli chcesz przygotować ciasto bezglutenowe, użyj mąki migdałowej lub mąki ryżowej. Pamiętaj jednak, że tekstura może się nieco różnić.