Ekspresowy Deser w 20 Minut: Prosty Przepis na Cudowne Słodkości z 1 Jajkiem, 2 Łyżkami Cukru i Mąką

W misce ubij jajko z cukrem, aż powstanie gładka masa. Możesz użyć miksera, ale wystarczy także ręczne ubijanie.
Do ubitej masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Jeśli chcesz wersję czekoladową, dodaj łyżkę kakao do masy.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła. Wlej ciasto na rozgrzaną patelnię (najlepiej teflonową) w małych porcjach, tworząc okrągłe placuszki.
Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i lekko chrupiące.
Podawaj na ciepło, posypując cukrem pudrem lub dodając owoce na wierzch.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ten deser świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealnie komponuje się z owocami, bitą śmietaną lub delikatnym musem owocowym.
Jeśli chcesz przechować resztki, schowaj je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Będą smaczne przez 1-2 dni, chociaż najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu.
Dla intensywniejszego smaku możesz podać je z jogurtem naturalnym lub aromatycznym syropem.
FAQ:

Czy mogę zastąpić jajko w tym przepisie? Tak, jeśli chcesz zrobić wersję bez jajek, możesz użyć 1 łyżki siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody. Pozwól, aby masa zgęstniała przed dodaniem do ciasta.

Czy mogę użyć innych rodzajów mąki? Tak, możesz spróbować użyć mąki ryżowej, kukurydzianej lub nawet mąki migdałowej, jeśli preferujesz wersję bezglutenową.

Czy ten przepis można zrobić w wersji wegańskiej? Oczywiście! Zamiast jajka, użyj zamiennika (np. siemię lniane, banana) oraz roślinnego oleju i mleka roślinnego.

Czy mogę dodać inne składniki, takie jak czekoladę lub orzechy? Jak najbardziej! W tym przepisie idealnie sprawdzą się kawałki czekolady, orzechy włoskie czy migdały. Możesz dodać je do masy, aby deser miał jeszcze bardziej wyjątkowy smak.

Jakie dodatki pasują do tego deseru? Świetnie komponują się tu owoce sezonowe, bita śmietana, a także dżemy i musy owocowe. Możesz także posypać deser cynamonem lub wiórkami kokosowymi.