Ekspresowy Sernik Trójskładnikowy: Słodka Przyjemność w Zaledwie Kilka Minut!

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie czekolady: Roztop białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (pamiętaj, by rozpuszczać ją w krótkich, 15-sekundowych interwałach, mieszając między nimi, aby nie przypalić czekolady).
Połączenie składników: W misce dokładnie wymieszaj twaróg z jajkami, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj roztopioną czekoladę i ponownie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Pieczenie: Przelej masę do wysmarowanej tłuszczem tortownicy (około 20 cm średnicy) i piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 30–35 minut. Sernik powinien być lekko zarumieniony na brzegach, ale wciąż delikatnie trząsący się w środku.
Studzenie: Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik do ostygnięcia w środku przez około 10 minut, a potem wyjmij go na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj sernik na zimno, udekorowany świeżymi owocami, polewą czekoladową lub delikatnym musem owocowym. Dobrze komponuje się również z lekką bitą śmietaną.
Przechowywanie: Sernik najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie będzie smakował równie dobrze przez 2–3 dni. Może być również zamrożony na dłużej, wystarczy go włożyć do pojemnika na żywność, aby zachował świeżość.
Warianty: