Flognarde Limousin z jabłkami: regionalny słodki przysmak, którym można się delektować bez umiaru

Aby przygotować ten pyszny deser jabłkowy, postępuj zgodnie z poniższymi prostymi krokami:

1. Ubij jajka z sześcioma łyżkami cukru:  W dużej misce ubij jajka, aż będą gładkie. Następnie dodaj sześć łyżek cukru i kontynuuj ubijanie, aż mieszanka stanie się gładka.
2. Dodaj mąkę, a następnie mleko i dobrze wymieszaj.  Dodawaj mąkę stopniowo, cały czas ubijając. Gdy mąka będzie już dobrze wymieszana, stopniowo dolewaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Otrzymasz gładką pastę.
3. Obierz jabłka i pokrój je w kostkę:  Przygotuj jabłka, obierając je i krojąc w średniej wielkości kostkę.
4. Podsmaż pokrojone w kostkę jabłka na maśle z dwiema łyżkami cukru, aż się skarmelizują:  Rozpuść masło na patelni, dodaj pokrojone w kostkę jabłka i posyp dwiema łyżkami cukru. Smażyć jabłka, aż będą miękkie i lekko skarmelizowane.
5. Wlać masę do wcześniej wysmarowanej masłem formy i piec przez 3/4 godziny:  Posmarować masłem formę do pieczenia, wlać masę na ciasto, a następnie dodać karmelizowane kostki jabłka. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 45 minut, aż flognarde będzie złocistobrązowy.
6. Posyp cukrem waniliowym i jedz na ciepło lub na zimno.  Gdy flognarde będzie ugotowany, posyp go lekko cukrem waniliowym, aby nadać mu dodatkowy smak. Możesz go jeść na ciepło lub na zimno, zależnie od preferencji.

Jeśli wykonasz te kroki, zostaniesz nagrodzony smacznym Flognarde Limousine aux Pommes, gotowym zachwycić Twoje kubki smakowe.

Porady i triki

Aby mieć pewność, że Twój Flognarde Limousine aux Pommes będzie idealny, zastosuj się do poniższych wskazówek i trików:

• Wybieraj jabłka:  Wybieraj soczyste, słodkie jabłka, takie jak Golden Delicious lub Pink Lady, aby uzyskać najlepszy smak.
• Idealna konsystencja:  Przed pokrojeniem odstaw flognardę do lekkiego ostygnięcia. Pozwoli to na ustabilizowanie się tekstury i uczynienie jej bardziej jednolitą.
• Wersje z mlekiem:  Jeśli wolisz lżejszą wersję, możesz użyć mleka półtłustego zamiast pełnego.
• Ostatni szlif:  Przed podaniem oprósz flognarde cukrem pudrem, aby uzyskać elegancki efekt.

Sugestie

ciąg dalszy na następnej stronie