Składniki
120g masła
70g cukru pudru
1g soli
35g jajka
135g mąki „00”
50g mąki „0”
30g mąki migdałowej
10g kakao w proszku
Krem z białej czekolady:
3 jajka
65g cukru
160g śmietanki
200g mleka
100g białej czekolady
Lukier czekoladowy:
2g żelatyny
20g wody
45g brązowego cukru
13 g kakao w proszku
30g mleka
40g śmietanki
20g mlecznej czekolady
Wskazania
