Wymieszaj w dużej misce proszek do espresso, kakao i gorącą wodę, aż do uzyskania gładkiej masy. Ciągle mieszając, dodaj niesłodzoną czekoladę i rozpuść ją. Dodaj oliwę i roztopione masło. Gdy mieszanka będzie już całkowicie wymieszana, dodaj jajka, żółtka i wanilię. Dodaj cukier i ubijaj, aż składniki dobrze się połączą. Wymieszaj mąkę z solą za pomocą gumowej szpatułki.
Podziel ciasto na pół i wlej połowę do foremki. Za pomocą szpatułki wygładź ciasto i upewnij się, że pokrywa całą patelnię. Na wierzchu rozłóż trzy pokrojone na kawałki połówki batonika Snickers. Rozłóż resztę ciasta równomiernie na patelni. Na wierzch połóż resztę batoników Snickers. Po 30–35 minutach w piekarniku wyjmij wykałaczkę ze środka; powinno pozostać trochę wilgotnych okruchów. Po przeniesieniu formy na kratkę odczekaj pół godziny, aż wystygnie.
Wyjmij brownie z formy, chwytając za wystającą część papieru pergaminowego. Wyjmij brownie z piekarnika i przenieś na kratkę, aby ostygło przez co najmniej kolejną godzinę. Przed podaniem pokrój je na kwadraty o wymiarach 5 cm.
Yo Make również polubił
To moje popisowe danie na kościelnych kolacjach, a moi przyjaciele w kościele są nim absolutnie zachwyceni
To moja „Przytulna Świąteczna Miska” – wszyscy wracają po dokładkę!
To danie może być powodem śmierci na raka
Ciasto jogurtowo-czekoladowe: miękkie i bez mąki!