Grillowane do perfekcji: idealny przepis na smażone danie na patelni

W misce przygotuj marynatę, mieszając sos sojowy, miód, oliwę z oliwek, czosnek, paprykę, sok z cytryny, sól i pieprz.

Pokrój kurczaka w cienkie plasterki (lub tofu w grube plasterki) i zanurz je w marynacie. Odstawić na co najmniej 30 minut (lub na całą noc, aby uzyskać intensywny smak).

Rozgrzej patelnię grillową (lub klasyczną patelnię z grubym dnem) na średnio-wysokim ogniu, nie dodając tłuszczu.

Lekko odsącz kawałki marynaty i połóż je na gorącej patelni.

Grillować około 3-4 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru i lekkiego skarmelizowania.

Na koniec wyciśnij odrobinę soku z cytryny i dodaj kilka świeżych listków tymianku, jeśli lubisz.

Chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku, te grillowane na patelni dania są równie smaczne, jak te z grilla. Szybki i pełen charakteru przepis, który stanie się klasyką Twoich prostych, ale smacznych posiłków.