Reklama
Reklama
Reklama

Gulasz wołowy po prowincjonalsku

Aby przygotować gulasz wołowy po prowansalsku, postępuj zgodnie z poniższymi prostymi instrukcjami:

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu lub garnku typu Dutch oven na średnim ogniu. Dodaj gulasz wołowy i zrumień go ze wszystkich stron. Wyjmij wołowinę z garnka i odstaw na bok.
Na tej samej patelni dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Smażyć, aż cebula stanie się przezroczysta, a czosnek zacznie pachnieć.
Dodaj marchewkę i seler do patelni i smaż przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
Włóż zrumienioną wołowinę z powrotem na patelnię. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, czerwone wino (jeśli używasz), bulion wołowy, koncentrat pomidorowy, suszony tymianek, suszony rozmaryn, liść laurowy, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego. Przykryj garnek i gotuj gulasz przez 1,5–2 godziny, aż wołowina będzie miękka, a smaki się połączą.
Doprawić do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
Przed podaniem wyjmij z gulaszu liść laurowy.
Nałóż prowansalską potrawkę wołową do misek i, jeśli chcesz, udekoruj ją posiekaną świeżą pietruszką.
Podawaj na ciepło i delektuj się rozgrzewającymi smakami Prowansji w każdej łyżeczce.
Jak przygotować:

Reklama

Yo Make również polubił

Oto kilka wskazówek, jak pozbyć się wilgoci w łazience po prysznicu.

Ryż jest również niezwykle skutecznym pochłaniaczem wilgoci. Dlatego wiele osób zaleca, aby wkładać urządzenia elektroniczne do woreczka z ryżem, gdy ...

„Jak Skutecznie Usunąć Tłuszcz z Szafek Kuchennych – Prosta i Genialna Wskazówka”

Zwilż ściereczkę lub gąbkę w przygotowanej miksturze i wyciśnij nadmiar płynu. Delikatnie przecieraj powierzchnie szafek kuchennych, koncentrując się na miejscach, ...

Sekret uprawy kaktusa bożonarodzeniowego, aby uzyskać bujne kwiaty

3. Optymalna temperatura – Umiarkowane temperatury: w ciągu dnia utrzymuj temperaturę pomiędzy 18 a 24°C, w nocy będzie nieco chłodniej ...

Naturalny napój eliminujący śluz, suchy kaszel, zapalenie zatok, zapalenie oskrzeli i ból gardła

1 czerwona cebula 1 cytryna 2 ząbki czosnku 1 mały kawałek imbiru 500 ml (około 2 szklanek) wody Miód (opcjonalnie, ...

Leave a Comment