Hafnal Czekoladowe Trufle Sernikowe – Kulinarna Symfonia Smaku

Kakao do obtaczania

Opcjonalnie: posypka cukrowa, włoskie orzechy, włókna kokosa lub starta biała czekolada do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie masy sernikowej: W dużej misce wymieszaj serek kremowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się gładka i kremowa.

Rozpuszczenie czekolady: W kąpieli wodnej lub mikrofalówce rozpuść ciemną czekoladę, a następnie odstaw do lekkiego przestygnięcia.

Połączenie składników: Dodaj roztopioną czekoladę oraz pokruszone biszkopty do masy sernikowej i dokładnie wymieszaj.

Formowanie trufli: Z powstałej masy uformuj kulki o średnicy ok. 2-3 cm. Ułóż je na papierze do pieczenia i wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aż stwardnieją.

Obtoczenie: Wyjmij schłodzone trufle i obtocz je w kakao lub innej wybranej dekoracji.

Przechowywanie: Gotowe trufle przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez maksymalnie 5 dni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj trufle schłodzone, aby zachowały swój idealny kształt i konsystencję. Doskonale komponują się z filiżanką kawy lub herbaty.

Przechowywanie: Jeśli chcesz przygotować je z wyprzedzeniem, możesz je zamrozić. Przed podaniem wystarczy je rozmrozić w lodówce przez kilka godzin.

Warianty: