Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę na ciasto (ok. 24 cm średnicy) wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść masłem i oprósz mąką.
Mieszanie mokrych składników: W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj jogurt, olej, skórkę oraz sok z cytryny, po czym delikatnie wymieszaj.
Dodanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj do mokrych składników, delikatnie mieszając szpatułką, aż masa będzie jednolita.
Pieczenie: Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 40-50 minut, aż patyczek włożony do środka będzie suchy. Po upieczeniu pozostaw ciasto do wystygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj ciasto posypane cukrem pudrem lub polane lukrem cytrynowym dla dodatkowego aromatu. Świetnie smakuje również w towarzystwie bitej śmietany lub świeżych owoców.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. W lodówce wytrzyma do 5 dni, jednak przed podaniem warto wyjąć je na kilka minut, by osiągnęło temperaturę pokojową.
Yo Make również polubił
Błyskawiczna Carbonara: Najsmaczniejsza, Jaką Kiedykolwiek Jadłeś!
Magiczne Ciasto Bazowe: Cztery Smaki w Jednym Przepisie
Zupa Gyros – Przepis, Który Zmieni Twoje Gotowanie na Zawsze!
„Moc Rośliny, Którą Wszyscy Znają, Ale Mało Kto Docenia: 8 Zaskakujących Faktów”