Jajka gotuj na patelni z wodą i solą przez 12 minut. Następnie ostudź je, zanurzając je w misce z wodą i lodem.
Pokrój warzywa: cebulę pokrój w cienkie paski, paprykę pokrój w paski (usuń pestki i nerw środkowy), a pomidory pokrój w plasterki o grubości około jednego centymetra.
Warzywa (cebulę i paprykę) podsmaż na patelni z odrobiną oleju na średnim ogniu. Doprawić solą i pieprzem. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapewnić równomierne ugotowanie.
Przygotuj jajka: obierz je i pokrój na pół.
Przygotuj jajka po turecku: Plasterki pomidorów umieść na patelni z warzywami, gdy zaczną brązowieć, ale zanim zmienią kolor. Do pomidorów dodaj sól, oregano i starty ser. Na każdym pomidorze połóż połowę jajka. Posyp każde jajko papryką. Zmniejsz ogień i dodaj więcej startego sera do smaku. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
Na koniec posyp potrawę odrobiną oregano
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Pewnego dnia jadłam to danie na brunch ze znajomymi i nie mogli się nim najeść!
W naszym domu nazywamy to „Lazy Day Ziti”. Jest tak pyszne, że nikt nie zgadnie, jakie łatwe w wykonaniu!
Pory z zapiekanką szynkową
Prosty przepis na lekkie ciasto czekoladowe