Teraz, gdy zebrałeś już wszystkie rzeczy, musisz w jakiś sposób zawiesić patelnię w roztworze elektrolitu. NIGDY nie dopuszczaj do zetknięcia się katody i anody, gdy ładowarka akumulatora jest włączona. W przeciwnym razie może zaistnieć konieczność zresetowania wyłączników lub zakupu nowej ładowarki akumulatora. Poniżej możesz zobaczyć, że używam kawałka EMT o średnicy 1/2 cala i kawałka wieszaka na ubrania do zawieszenia patelni i uruchomienia obwodu. Należy pamiętać, że biegun ujemny ładowarki akumulatora znajduje się na patelni lub katodzie. Bąbelki, które widzisz, to wodór. Używaj ich w dobrze wentylowanym pomieszczeniu! Woda będzie początkowo przejrzysta lub biała ze względu na sodę oczyszczoną. Mój ma kolor pomarańczowy z rdzą, ponieważ już wcześniej myłem patelnie tą wodą. Rozwiązanie to wystarczy na bardzo długo, prawdopodobnie na dłużej, niż możesz wytrzymać. Jeśli używasz bębna stalowego, będziesz musiał wyłożyć rurę gumową rurką lub w inny sposób zaizolować obwód. Prąd musi płynąć przez elektrolit.
Poniżej możecie zobaczyć zdjęcia przedstawiające wygląd patelni po około 12 godzinach procesu. Zauważ jak z patelni schodzi brud i rdza, które zbierały się przez lata. Za pomocą szczotki ze stali nierdzewnej usuń jak najwięcej zanieczyszczeń i włóż patelnię z powrotem do zbiornika.
…A oto patelnia po około 20 godzinach… Od czasu do czasu wyjmij je, sprawdź, czy są czyste, a następnie użyj stalowej szczotki w zlewie, aby wyszorować brud i rdzę, aż patelnia będzie wolna od rdzy. Idź do sklepu z narzędziami i kup małą szczotkę ze stali nierdzewnej lub mosiądzu, aby dotrzeć do uchwytu i/lub oznaczenia. Do usuwania liter i oznaczeń używam również noża lub małego śrubokręta.
Jeśli uważasz, że patelnia jest wolna od brudu i rdzy, włóż ją ponownie do zbiornika na kilka godzin. Po wyjęciu patelni ze zbiornika, zanieś ją do kuchni i wyczyść ją preparatem o nazwie Bar Keepers Friend, a także stalowym szorowaczem i szczotkami. Zobaczysz, że BKF szybko stanie się szary z powodu węgla zawartego w żelazie. Wypłucz je. Teraz użyj płynu do mycia naczyń i umyj patelnię tak, jak każdą inną patelnię.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Dokładnie osusz patelnię za pomocą ręczników papierowych. Przygotowujesz je do gotowania przez 20 minut. Jeśli nie usuniesz możliwie jak największej ilości wody, w wyniku parowania wody na przedmiocie w piecu pojawią się plamy rdzy. Ich ręczniki papierowe robią się szare od węgla zawartego w gołym metalu. To w porządku. Gotuj mięso przez 15–20 minut bez przypraw i oleju. Spowoduje to całkowite wysuszenie przedmiotu i otwarcie porów metalu, co umożliwi proces sezonowania. Poniżej możesz zobaczyć, jak wygląda patelnia na tym etapie.
Patelnia powyżej jest GORĄCA! Temperatura wynosi nieco poniżej 375 stopni. Do tego celu należy użyć rękawicy kuchennej. Jeśli chcesz, pozwól mu lekko ostygnąć, jednak powinien być na tyle ciepły, aby Crisco rozpuścił się w trakcie nakładania.
Dopraw patelnię:
Doprawienie patelni jest łatwe. Każdy ma swój własny pomysł, jak to powinno być zrobione. Postaram się trzymać faktów i przedstawić je zwięźle. Przyprawianie nie ma nic wspólnego z dodawaniem przypraw do patelni. Przyprawianie to proces, w którym „olej” jest podgrzewany powyżej temperatury dymienia, tak aby stwardniał chemicznie i połączył się z metalem. Nie używaj oleju. Możesz smażyć na oleju tyle, ile lubisz, ale nie używaj go jako przyprawy. Najlepiej użyć czegoś stałego w temperaturze pokojowej, np. Crisco. Kiedy patelnia jest już gorąca, zacznij od nałożenia na nią cienkiej warstwy Crisco za pomocą złożonego na pół kawałka koszulki lub waty. Cała patelnia. W górę, w dół, uchwyt, wszystko. Koszulka robi się szara lub czarna z powodu odrywania się węgla od gołego metalu w pierwszej warstwie. Nałożyć bardzo cienką warstwę. Gorący metal stopi Crisco i wchłonie wszystko, czego zapragnie. Wytrzyj patelnię tak, aby wyglądała na wilgotną, ale nie przesadzaj, bo mogą powstać smugi, które na stałe przykleją się do żeliwa.
Po nałożeniu warstwy ciasta na patelnię, wstaw ją do piekarnika, górną stroną do dołu, na 45 minut w temperaturze 375 stopni. Zawsze używam rękawicy kuchennej, bo… jest gorąco.
Pierwsza warstwa przyprawy jest więc gotowa. Proste, prawda? Wyłącz urządzenie po upływie 45 minut od momentu ustawienia timera.
Yo Make również polubił
Jajka z krewetkami mimosa
Od prawie suchej trzciny do bujnego, kwitnącego krzewu: jak przywrócić pelargonie do życia
Wprowadzenie Dżem morelowy to pyszna słodka przyjemność, którą można dodać do naleśników, tostów, ciast, a nawet jogurtu. Tradycyjne przygotowanie dżemu może zająć kilka godzin, ale istnieje sposób, by przygotować ten pyszny przysmak w zaledwie 20 minut – i to bez konieczności używania lodówki! Dzięki odpowiedniej metodzie i kilku prostym składnikom stworzysz domowy dżem, który będzie idealnym dodatkiem do wielu potraw, a przy tym łatwy do przechowywania nawet bez chłodzenia. Przekonaj się, jak szybko i efektywnie można przygotować ten wyjątkowy dżem. Składniki: 1 kg dojrzałych moreli 500 g cukru Sok z 1 cytryny 1 łyżeczka kwasu cytrynowego (opcjonalnie, dla lepszej konserwacji) 1 łyżka żelatyny (opcjonalnie, w przypadku chęci uzyskania bardziej żelowej konsystencji) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie owoców: Morele dokładnie umyj, usuń pestki i pokrój owoce na mniejsze kawałki. W zależności od preferencji, możesz je również rozdrobnić na mniejsze kawałki lub zmiksować na puree, jeśli wolisz gładką konsystencję dżemu. Gotowanie dżemu: Pokrojone owoce umieść w dużym garnku i dodaj cukier oraz sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aż owoce zmiękną i staną się prawie płynne (zajmie to około 10-15 minut). Zagęszczanie (opcjonalnie): Jeśli chcesz uzyskać bardziej gęsty dżem, możesz dodać łyżkę żelatyny lub kwasu cytrynowego. Żelatynę należy wcześniej rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, a następnie dodać do gotującej się mieszanki owocowej. W przypadku kwasu cytrynowego wystarczy dodać go bezpośrednio do garnka. Dżem gotuj jeszcze przez kilka minut, aż uzyska pożądaną konsystencję. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Łatwe bułeczki czosnkowe