Jak długo po upływie terminu ważności można jeść jogurt?

Skąd wiadomo, że przeterminowany jogurt jest nadal dobry?

Jogurt można spożyć nawet po upływie podanej daty, jeśli nie wykazuje oznak zepsucia. Oto, co należy sprawdzić:

Konsystencja: Jogurt powinien być gładki i jednolity. Jeśli napój jest grudkowaty lub zawiera zbyt dużo płynu, najlepiej unikać jego spożywania.
Zapach: Zdrowy jogurt ma słodki, mleczny zapach. Zbyt kwaśny lub nietypowy zapach jest oznaką, że lepiej nie spożywać danego produktu.
Smak: W razie wątpliwości spróbuj małej łyżeczki. Nadmiernie kwaśny lub gorzki smak świadczy o tym, że danie nie jest już dobre.
Obecność pleśni: Jeśli na jogurcie lub pokrywce zauważysz zielone, białe lub czarne plamy, natychmiast go wyrzuć.
Wskazówka: Odrobina płynu na wierzchu jogurtu nie jest oznaką zepsucia! To jest serum (serwatka), które przed spożyciem wystarczy po prostu wymieszać.