Brodawki sutkowe: naturalny znak rozpoznawczy
Przyjrzyj się uważnie sutkowi pomidora, tej małej części na końcu owocu. Jeśli miąższ jest ciemnozielony i jędrny, jest to gwarancja świeżości i naturalnego dojrzewania. Z kolei żółtawy, brązowy lub suchy owoc wskazuje na gorszą jakość pomidora, prawdopodobnie był źle traktowany lub przechowywany.
Waga i faktura: prawda na wyciągnięcie ręki
Weź pomidora do ręki: jego waga i konsystencja mówią wszystko. Pomidory dojrzewające bez ingerencji środków chemicznych są nieco cięższe i często soczystsze. Są elastyczne i ulegają delikatnemu zgnieceniu pod wpływem lekkiego nacisku. Z drugiej strony pomidory poddane obróbce są na ogół twardsze i bardziej odporne na nacisk, co jest oznaką sztucznego dojrzewania lub odmiany stworzonej tak, aby ułatwić transport kosztem smaku.
Yo Make również polubił
Sprytny trik na czyszczenie piekarnika podczas snu
„Ten zmieniający życie trik na zawsze odmieni Twoją rutynę sprzątania!” »
Tak pyszne, że na pewno zrobię je znowu w przyszłym tygodniu!
Zmień karkówkę w pieczeń tak delikatną, że nikt nie zgadnie, że przygotowanie jej zajęło tylko 5 minut