Jak przygotować domowe kompoty?

Gotowanie:
Umieść owoce w rondlu i zalej odrobiną wody. Gotować na małym lub średnim ogniu, aż owoce będą miękkie. Mieszaj regularnie, aby zapobiec przywieraniu owoców do dna garnka.

Przecieranie:
Gdy owoce będą już ugotowane, zmiksuj je przy użyciu blendera lub tłuczka do ziemniaków, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Można pozostawić kawałki, aby uzyskać bardziej rustykalny kompot lub uzyskać gładką konsystencję.

Może zainteresuje Cię również: Odkryj tę wskazówkę, która pozwoli Ci przyspieszyć gotowanie ziemniaków

Chłodzenie i przechowywanie:
Pozostaw kompot do ostygnięcia, zanim przełożysz go do słoików lub szczelnych pojemników. Można go przechowywać w lodówce przez kilka dni. Można je również zamrozić w celu dłuższego przechowywania.