Jak Przygotować Idealne Naleśniki: Przepis i Porady na Pyszne Śniadanie

Szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie dla pulchnych naleśników)
Sposób przyrządzenia:

W misce połącz mąkę, cukier, sól oraz proszek do pieczenia (jeśli używasz). Dodaj jajko oraz mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby pozbyć się grudek. Jeśli ciasto jest za gęste, dodaj odrobinę mleka.

Na końcu dodaj olej lub roztopione masło i ponownie wymieszaj całość, aż masa będzie jednolita.

Rozgrzej patelnię teflonową lub inną, dobrze przylegającą do niej, na średnim ogniu. Możesz delikatnie posmarować ją tłuszczem lub użyć niewielkiej ilości masła.

Na rozgrzaną patelnię wlej chochlę ciasta, przechylając patelnię, aby równomiernie rozlać je po całej powierzchni.

Smaż naleśniki przez 1-2 minuty, aż brzegi staną się lekko złote, a środek lekko się zestali. Następnie odwróć naleśnik i smaż przez kolejną minutę, aż będzie złocisty z obu stron.

Powtarzaj czynność, aż zużyjesz całe ciasto. Pamiętaj, by nie smażyć na zbyt dużym ogniu, aby naleśniki nie spaliły się z zewnątrz, a pozostały miękkie w środku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: