Jak stwierdzić, czy jajka są świeże

Dodatkowe testy świeżości

Chociaż test wodny jest skuteczny, oto kilka innych metod sprawdzenia świeżości jaj:

Test potrząśnięcia: Przytrzymaj jajko przy uchu i delikatnie nim potrząśnij. Jeśli słyszysz chlupotanie, może to być oznaką starego sprzętu. Świeże jajka mają twardsze wnętrze.
Kontrola wizualna: Rozbij jajko na płaskiej powierzchni. Świeże jajka mają jasne, okrągłe żółtko i gęste, mętne białko. Jeśli żółtko jest płaskie, a białko płynne, jajko może być już nieświeże.
Test zapachu: Jeśli po rozbiciu jajka poczujesz silny, nieprzyjemny zapach, najlepiej je wyrzucić.
Dla
Aby zachować maksymalną świeżość jajek, przechowuj je w oryginalnym opakowaniu, w najzimniejszej części lodówki, a nie na jej drzwiach. Pomaga to utrzymać stałą temperaturę i zapobiega utracie wilgoci.

Stosując te metody, możesz łatwo ocenić świeżość jajek i mieć pewność, że gotujesz je w najwyższej jakości!