Jak usunąć białe ścięgna z piersi kurczaka?

Jakie są zalety kurczaka?
Aby zadbać o swoje zdrowie, zaleca się wybieranie kurczaka wysokiej jakości. Kurczak jest mięsem wysokiej jakości, bogatym w składniki odżywcze i witaminy, a przy tym niedrogim. Oto powody, dla których kurczak jest dobry dla zdrowia:

Bogaty w białko
, białka pełnią szereg istotnych funkcji w organizmie. Biorą udział w regeneracji mięśni, skóry i kości. Ponadto dostarczają organizmowi energii i przyczyniają się do produkcji enzymów trawiennych i hormonów. A jak wiemy, kurczak jest doskonałym źródłem białka i dostarcza organizmowi dziewięciu niezbędnych aminokwasów.

Niska zawartość kalorii
W przeciwieństwie do wieprzowiny i wołowiny, kurczak zawiera mało tłuszczu. Należy jednak zachować ostrożność, gdyż w celu zmniejszenia spożycia kalorii zaleca się usunięcie skóry z ptaka, gdyż zawiera ona najwięcej lipidów. Jeśli chcesz schudnąć, możesz zdecydować się na kurczaka, ponieważ znacznie zmniejsza on uczucie głodu.

Bogaty w mikroelementy i witaminy.
Dzięki zawartości witamin z grupy B kurczak przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Zawiera również cynk, selen i fosfor, pierwiastki śladowe, które wpływają na zdrowie zębów, kości, nerek i ośrodkowego układu nerwowego.

Dobre dla serca
Dzięki bogactwu witamin z grupy B może kontrolować poziom homocysteiny we krwi. Chroni zatem przed chorobami układu krążenia i powstawaniem zakrzepów, które mogą wystąpić przy wysokim poziomie homocysteiny.