Jak wybrać dojrzałego arbuza o słodkim, czerwonym miąższu

Plama glebowa: najlepsza wizualna wskazówka
Czy kiedykolwiek zauważyłeś ten jaśniejszy, często okrągły obszar po jednej stronie arbuza? To jest tak zwana plama polna. Powstaje tam, gdzie owoc spoczywał na ziemi.
Jeśli jest kremowożółta lub pomarańczowożółta, to dobry znak: arbuz spokojnie dojrzał na roślinie.
Z drugiej strony, blada lub zielonkawa plama wskazuje, że został zerwany zbyt wcześnie… i może mu brakować cukru.

Matowa skórka, oznaka dojrzałości

Kolejna niepodważalna wskazówka: faktura i wygląd skórki. Matowa, lekko szorstka skórka jest często oznaką, że owoc jest dojrzały.