Jak zrobić dżem bez cukru z 2 jabłek i 6 pomarańczy

Wytyczne

Przygotowanie składników: Najpierw dokładnie umyj jabłka i gruszki. Obierz jabłka i pokrój je na małe kawałki, usuwając pestki i rdzeń. Obierz pomarańcze i podziel je na ćwiartki, usuwając pestki.
Ugotuj jabłka i pomarańcze: Umieść kawałki jabłka i plasterki pomarańczy w dużym rondlu. Dodaj odrobinę wody (około pół szklanki), aby owoce nie przywarły do ​​dna garnka i zacznij gotować na średnim ogniu.
Gotowanie na wolnym ogniu: Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30–40 minut. Podczas gotowania od czasu do czasu zamieszaj i rozgnieć owoce widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Jabłka i pomarańcze uwalniają naturalne cukry, dzięki czemu dżem jest słodki i nie wymaga dodatku cukru.
Sprawdzanie konsystencji: kontynuuj gotowanie, aż dżem osiągnie pożądaną konsystencję. Aby sprawdzić konsystencję, możesz dodać niewielką ilość dżemu do zimnego spodka i zobaczyć, czy zgęstnieje. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy dżem, możesz gotować go odrobinę dłużej.
Przechowywać w lodówce i w lodówce: Gdy masa osiągnie pożądaną konsystencję, zdjąć garnek z ognia i odstawić na kilka minut do ostygnięcia. Przełóż dżem bez cukru do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Pozostaw je do całkowitego ostygnięcia przed włożeniem do lodówki.
Ten dżem bez cukru jest pysznym smarowidłem do tostów, rogalików lub ciasteczek. Można go również stosować jako dodatek do deserów lub przyprawę do mięs i ryb.

Ponieważ nie zawiera dodanego cukru, jest zdrowym wyborem dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru w ​​swojej diecie. Dodatkowo jest to świetna opcja dla osób chorych na cukrzycę i tych, którzy chcą kontrolować ilość spożywanych kalorii.

Przygotowanie dżemu bez cukru przy użyciu wyłącznie jabłek i pomarańczy to pyszny sposób na delektowanie się naturalnym smakiem owoców i zdrowszą alternatywą niż komercyjne dżemy z dużą ilością cukru. Wypróbuj ten przepis i eksperymentuj z innymi owocami, aby stworzyć swój własny, niepowtarzalny dżem bez cukru.