Jeden z moich ulubionych sposobów na jedzenie tego dania!

Ach, cebula Tennessee z wolnowaru — danie, które jest jak ciepły uścisk z serca Środkowego Zachodu. Ten przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie, za każdym razem zbierając odrobinę więcej smaku i szczyptę miłości. Jest idealny dla tych, którzy cenią sobie proste, pocieszające smaki domowych posiłków. Powolny proces gotowania wydobywa słodycz cebuli, sprawiając, że rozpływają się w ustach. Niezależnie od tego, czy chcesz uzupełnić treściwą pieczeń, czy po prostu chcesz pikantnego dodatku do rodzinnej kolacji, te cebule z pewnością staną się ulubionym daniem w domu.
Te cebula Tennessee z wolnowaru doskonale komponują się z wieloma potrawami. Są wyjątkowe w towarzystwie dużej porcji pieczeni wołowej lub soczystego pieczonego kurczaka. Na treściwy posiłek podawaj je z puree ziemniaczanym i zieloną fasolką. Jeśli masz ochotę na coś lżejszego, świeża sałatka ogrodowa i chrupiący chleb idealnie uzupełnią słodycz cebuli.
Reklama
Cebula Tennessee z wolnowaru
Porcje: 6

Składniki
4 duże słodkie cebule, pokrojone w cienkie plasterki
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
1 szklanka bulionu wołowego
1/2 szklanki startego parmezanu
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje
1. Zacznij od obrania i pokrojenia cebuli w cienkie plasterki. Umieść ją w wolnowarze.
2. W małej misce wymieszaj roztopione masło, bulion wołowy, starty parmezan, czosnek w proszku, sól i czarny pieprz.
3. Wlej tę mieszankę równomiernie na cebulę w wolnowarze, upewniając się, że jest dobrze pokryta.
4. Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin. Mieszaj od czasu do czasu, jeśli to możliwe, aby zapewnić równomierne gotowanie. 5. Gdy cebula zmięknie i lekko się skarmelizuje, wyłącz wolnowar.
6. Przed podaniem udekoruj świeżo posiekaną pietruszką.
7. Podawaj na ciepło i ciesz się pysznym, słodko-pikantnym smakiem wolnowarowej cebuli Tennessee.
Wariacje i wskazówki

Reklama
Aby nadać potrawie innego charakteru, zamiast bulionu wołowego możesz użyć bulionu z kurczaka, aby uzyskać lżejszy smak. Dodanie odrobiny sosu Worcestershire lub szczypty tymianku może nadać potrawie nowy wymiar. Jeśli lubisz chrupkość, posyp cebulę chrupiącą smażoną cebulą lub tostowaną bułką tartą tuż przed podaniem.