Jeśli chodzi o ziemniaki, to jest moja ulubiona metoda

Jeśli szukasz smacznego i sycącego dodatku, który jest łatwy w przygotowaniu i pełen smaku, to ten przepis na ziemniaki z czosnkiem i parmezanem w wolnowarze jest właśnie tym, czego szukasz. To danie jest idealne dla tych, którzy kochają smak aromatycznych ziemniaków, ale nienawidzą smażenia ich na kuchence. Dzięki temu przepisowi za każdym razem uzyskasz idealnie ugotowane i doprawione ziemniaki. Po prostu wrzuć wszystko do wolnowaru i pozwól mu działać swoją magią!
Pamiętam, jak pierwszy raz zrobiłem ten przepis, byłem zachwycony, jak pyszne to wyszło. Czosnek i parmezan w połączeniu z idealnie ugotowanymi ziemniakami stworzyły niezrównaną kombinację. To rodzaj dania, które jest łatwe do zrobienia, ale smakuje jak coś, co można dostać w eleganckiej restauracji. A ponieważ jest przygotowywane w wolnowarze, jest idealne na zabiegane wieczory w tygodniu, kiedy nie masz dużo czasu na gotowanie. Więc spróbuj, obiecuję, że nie będziesz zawiedziony.
Reklama
Przepis na ziemniaki z czosnkiem i parmezanem w wolnowarze

Ziemniaki z czosnkiem i parmezanem w wolnowarze
Składniki:
– 2 funty małych żółtych ziemniaków
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
– 1/2 szklanki startego parmezanu
– 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Pokrój małe żółte ziemniaki na pół lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości, i umieść je w wolnowarze. Możesz również zostawić je w całości.
2. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, suszony tymianek, suszony rozmaryn, suszony oregano, sól i czarny pieprz. 3. Wlej mieszankę oleju na ziemniaki w wolnowarze, mieszając, aż każdy ziemniak zostanie pokryty mieszanką.
4. Przykryj wolnowar i gotuj na dużym ogniu przez 2-3 godziny lub na małym przez 4-6 godzin, od czasu do czasu mieszając.
5. Gdy ziemniaki będą miękkie i ugotowane, posyp je startym parmezanem i mieszaj, aż ser się rozpuści, a ziemniaki będą równomiernie pokryte.

Reklama
6. Podawaj na gorąco, posypując posiekaną pietruszką, jeśli chcesz.
Ciesz się pysznymi ziemniakami z parmezanem i czosnkiem z wolnowaru!