Jeśli masz ciasto francuskie, wystarczy zetrzeć 2 jabłka, a deser będzie gotowy w 10 minut!

Do purée truskawkowego:
1 1/2 szklanki świeżych truskawek (bez szypułek)
2 łyżki cukru (lub miodu dla zdrowszej opcji)
1 łyżeczka soku z cytryny
Do dekoracji:
Cukier puder (opcjonalnie)
Pokrojone truskawki lub plasterki jabłka do dekoracji
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj ciasto
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść okrągłą formę do ciasta o średnicy 9 cali. Wyłóż dno papierem pergaminowym, aby łatwo je wyjąć.
W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i opcjonalnie gałkę muszkatołową. Odstaw.
W dużej misce ubij masło i cukier mikserem elektrycznym, aż będą lekkie i puszyste, około 2-3 minuty.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, na zmianę z jogurtem, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Dodaj pokrojone w kostkę jabłka, upewniając się, że są równomiernie rozłożone.
Krok 2: Piecz ciasto
Wlej ciasto do przygotowanej formy na ciasto i wyrównaj wierzch szpatułką.
Piecz przez 40–45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.