Przygotowanie
Dodaj 1 opakowanie jogurtu niesłodzonego lub greckiego i sok z połowy cytryny. Miksuj na prędkości 4 przez 30 sekund i zakończ programem 2 minuty/90 stopni. 2.
Poczekaj, aż serwatka się oddzieli (około 3 godzin).
Złóż 1 metr wacika i połóż go na dużej misce.
Wylej zawartość i wyciśnij jak najwięcej płynu.
Wylej serwatkę z miski i umieść w niej kompres z serem. Naciśnij, a następnie włóż do lodówki na 30 minut, obciążając wierzch.
Otwórz kompres, posyp szczyptą soli i zamknij.
Pozostawić w lodówce przez 8 godzin.
