Jeśli zjesz 3 całe jajka dziennie, będziesz zaskoczony tym, jaki wpływ mają one na Twój organizm.

Obwinia się je za wiele dolegliwości: cholesterol, choroby układu krążenia, nadmiar białka… Jaja od dawna mają złą sławę. Ale co tak naprawdę się dzieje, gdy jesz trzy dziennie? Niedawna seria badań rzuca światło na tę kwestię, a wyniki mogą sprawić, że przemyślisz swoje nawyki śniadaniowe.
Czy jajka są naprawdę złe dla cholesterolu?

Przez lata zawartość cholesterolu w jajkach budziła obawy. Duże jajko zawiera około 180 mg cholesterolu, czyli ponad połowę zalecanego dziennego spożycia. Ale w rzeczywistości ludzki organizm naturalnie syntetyzuje od 1 do 2 g cholesterolu dziennie. Gdy spożywamy je w pożywieniu, organizm produkuje go mniej, aby go zrównoważyć.

Rezultat: u 70% osób jedzenie jaj nie zwiększa poziomu cholesterolu we krwi. U pozostałych 30% czasami obserwuje się niewielki wzrost, ale często są to duże cząsteczki LDL, które są znacznie mniej szkodliwe dla tętnic.

6 niezwykłych korzyści z jaj dla twojego organizmu