Jestem od tego uzależniony, nie sądzę, żeby mi się to kiedykolwiek znudziło.

1. Nasmaruj wnętrze wolnowaru masłem lub sprayem zapobiegającym przywieraniu.
2. Umieść kostki chleba w wolnowarze i równomiernie rozłóż na nich pokrojone banany i posiekane orzechy. 3. W średniej misce ubij jajka, mleko, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt waniliowy, cynamon i gałkę muszkatołową, aż do dokładnego połączenia.
4. Wlej mieszankę jajeczną równomiernie na chleb, banany i orzechy w wolnowarze, upewniając się, że cały chleb jest nią pokryty.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 do 5 godzin, aż chleb wyrośnie i jajka się zetną.
6. Podawaj zapiekankę na gorąco, udekorowaną plasterkami banana i dodatkowymi orzechami, jeśli chcesz.