Jestem w niebie jedzenia comfort food, kiedy to jem! Pyszne!

Zapiekanka z kurczakiem po szwajcarsku w wolnowarze to danie, które jest jak uścisk od środka, szczególnie w chłodne wieczory. Korzenie tej zapiekanki sięgają praktycznego i treściwego stylu gotowania na Środkowym Zachodzie, gdzie wykorzystywanie tego, co jest pod ręką, i gotowanie
To danie samo w sobie jest pyszne, ale lubię podawać je z chrupiącą zieloną sałatką wymieszaną z jabłkami i orzechami włoskimi oraz świeżo upieczonymi bułeczkami, aby dopełnić posiłek. Lekkość sałatki pięknie równoważy kremowość zapiekanki, dzięki czemu jest to dobrze zbilansowana kolacja.
Reklama
Zapiekanka z kurczakiem po szwajcarsku w wolnowarze
Porcje: 6

Składniki
6 piersi kurczaka bez kości i skóry
6 plastrów sera szwajcarskiego
1 puszka (10,75 uncji) zagęszczonej zupy z kurczaka
1/4 szklanki mleka
2 szklanki mieszanki ziołowej do farszu
1/4 szklanki roztopionego masła
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Instrukcje
1. Ułóż piersi kurczaka na dnie wolnowaru.
2. Na wierzch każdej piersi kurczaka połóż plasterek sera szwajcarskiego.
3. W małej misce wymieszaj zagęszczoną zupę, mleko, czosnek w proszku i czarny pieprz. Wlej tę mieszankę na ser.
4. W innej misce wymieszaj mieszankę do farszu z roztopionym masłem, aż będzie dobrze pokryta. Posyp nią warstwę zupy.
5. Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany i miękki.

Reklama
6. Podawaj na gorąco, jeśli chcesz, udekorowane świeżą pietruszką.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać odrobinę chrupkości, możesz dodać do mieszanki farszu trochę płatków migdałowych przed gotowaniem. Jeśli lubisz grzyby, ułóż między kurczakiem a serem kilka pieczarek z puszki lub świeżych smażonych. Dla tych, którzy wolą opcję o niższej zawartości węglowodanów, zastąp mieszankę farszu mieszanką ryżu z kalafiora doprawioną podobnie.
Zasoby