Jogurt i cytryna w cieście: oto przepis na niezwykle miękkie i aromatyczne naleśniki.

No cóż, zrobiłam te  naleśniki  zupełnie przypadkiem pewnego ranka, mając  w lodówce jogurt do skończenia  i obraną na pół cytrynę. I wiecie co? Wyszły  puszyste, lekkie  i przepysznie aromatyczne. Takie, które aż chce się jeść palcami, obracając je na patelni.

Nic zbyt wymyślnego ani zbyt słodkiego, uwaga; tylko odrobina miodu dla idealnej słodyczy. Krótko mówiąc, pyszne i wystarczająco zdrowe, by poczuć się dobrze, nawet jeśli zjesz trzy pod rząd (nie żebym ja tak robiła… a może jednak).

• Przygotowanie  :
  około 10 minut (wystarczająco dużo czasu, aby znaleźć skórkę z cytryny, która zawsze ląduje pod tarką)
• Czas odpoczynku ciasta (opcjonalny, ale zalecany)  :
  5–10 minut (możesz wykorzystać ten czas na nakrycie stołu lub obejrzenie 3 filmów na Instagramie)
• Czas smażenia  :
  4 do 5 minut w sumie na naleśnik (2 do 3 minut z każdej strony pod przykryciem)
• Całkowity czas  :
  powiedzmy  20 do 25 minut  , jeśli idziesz powoli

Kalorie

• Całkowita wartość ciasta  :
  ok.  500-520 kcal

• Porcja (6 naleśników)
  ok.  85-90 kcal na naleśnik  (bez nadzienia)

zobacz następną stronę