Reklama
Reklama
Reklama

Kandyzowane plastry pomarańczy bez cukru – zdrowa alternatywa dla słodkich przekąsek

Przygotowanie pomarańczy
Umyj dokładnie pomarańcze, najlepiej przy użyciu szczoteczki, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Pokrój owoce w cienkie plasterki (ok. 3-4 mm). Usuń ewentualne pestki.

Blanszowanie
W dużym garnku zagotuj wodę i wrzuć plastry pomarańczy na około 2-3 minuty. Następnie odcedź je i przelej zimną wodą, aby usunąć goryczkę. Powtórz ten krok jeszcze raz, jeśli chcesz uzyskać delikatniejszy smak.

Kandyzowanie
W tym samym garnku zagotuj 1 litr wody z miodem (lub wybranym zamiennikiem) oraz szczyptą soli. Dodaj plastry pomarańczy do gotującego się syropu. Gotuj na małym ogniu przez 40-50 minut, aż plastry staną się przejrzyste, a płyn zgęstnieje.

Suszenie
Wyjmij plastry z syropu i ułóż je na papierze do pieczenia lub kratce do studzenia. Pozostaw do całkowitego wyschnięcia (możesz użyć suszarki do żywności lub piekarnika w temperaturze 50°C).

Opcjonalne wykończenie

Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, posyp plastry cynamonem lub zanurz je częściowo w gorzkiej czekoladzie.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Kandyzowane plastry pomarańczy świetnie sprawdzą się jako zdrowa przekąska, dodatek do ciast, deserów czy dekoracja świątecznych wypieków.
Przechowywanie: Przechowuj plastry w szczelnie zamkniętym pojemniku, najlepiej w suchym i chłodnym miejscu. Mogą być przechowywane nawet przez 2 tygodnie.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

“Zaskakujący Poranek: Odkrycie, Które Zmieniło Wszystko”

Wariant dla starszych dzieci: Jeżeli sytuacja dotyczy starszego dziecka, sposób podejścia może wymagać więcej dystansu i większej delikatności w wyjaśnianiu ...

Przepis- Sernik Stracciatella bez pieczenia

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Sposób przyrządzenia: Przygotowanie spodu sernika: Herbatniki drobno pokrusz, a masło roztop w rondelku. Połącz oba składniki, ...

Czerwona Kapusta – Naturalny Sojusznik w Walce z Cukrem we Krwi

Smażenie cebuli: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez kilka minut na średnim ogniu, ...

Panna Cotta z Czekoladą i Malinami: Delikatny Deser Bez Gotowania

Przygotowanie panna cotty: W małym garnku podgrzej śmietanę i mleko, aż zaczną się lekko podgrzewać, ale nie zagotują. Dodaj cukier ...

Leave a Comment