Rozpuść cukier:
Wsyp cukier do rondla o grubym dnie i podgrzewaj na średnim ogniu. Pozostaw do roztopienia się, początkowo nie mieszając, aż cukier zacznie się rozpuszczać i karmelizować. Kiedy cukier zacznie brązowieć, możesz delikatnie wymieszać go szpatułką, aby zapobiec jego przypaleniu.
Dodaj masło:
Kiedy karmel nabierze ładnego bursztynowego koloru, zdejmij go z ognia i od razu dodaj pokrojone na kawałki masło. Uważaj na zachlapania! Mieszaj szybko, aż masło całkowicie się połączy.
Dodaj śmietanę:
Ponownie postaw patelnię na małym ogniu i stopniowo dodawaj śmietanę, cały czas mieszając. Gotuj jeszcze 2–3 minuty, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Naleśniki owsiane bez cukru z jabłkiem i bananem
Pracowałam jako nauczycielka w szkole publicznej i to skłoniło mnie do podjęcia decyzji o nauczaniu domowym moich dzieci.
Mój mąż uwielbia to danie, ale ja zwykle mam mało czasu. Ten przepis to mój sposób na zrobienie czegoś!
Dlaczego u stóp hotelowego łóżka leży szmata?