Karmel solony to prawdziwa pasja

*PROSZĘ – POTRZEBUJEMY TWOJEJ POMOCY, BY UTRZYMAĆ SIĘ W TEJ SIECI SPOŁECZNOŚCIOWEJ. POWIEDZ COŚ W ODPOWIEDZI NA NASZE WIADOMOŚCI (TAK, PYCHA LUB EMOTIKONA WYSTARCZY), ALBO ZNIKNIEMY CAŁKOWICIE
Składniki:
1 szklanka cukru kryształu
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1/2 szklanki niesolonego masła
1 łyżeczka soli morskiej (dostosuj do smaku)
Sposób przygotowania:
Podgrzej cukier kryształ w dużym rondlu na średnim ogniu. Od czasu do czasu mieszaj drewnianą łyżką, aż cukier się rozpuści i przybierze bursztynowy kolor.
Ostrożnie dodaj śmietanę kremówkę do karmelizowanego cukru, cały czas mieszając. Mikstura będzie bulgotać, więc bądź ostrożny.
Gdy śmietana już się połączy, dodaj niesolone masło i mieszaj dalej, aż się rozpuści, a mieszanka stanie się gładka i błyszcząca.

Ciąg dalszy na następnej stronie