Kawałki sernika

**Krok 2: Przygotowanie nadzienia z serka śmietankowego**
1. **Ubij serek śmietankowy**: W dużej misce ubij miękki serek śmietankowy i cukier, aż do uzyskania gładkiej i kremowej masy, używając miksera ręcznego lub miksera stojącego.
2. **Dodaj ekstrakt waniliowy**: Dodaj ekstrakt waniliowy, aby poprawić smak.
3. **Wlej mieszankę**: Gdy spód z ciasteczek stężeje, wylej na niego mieszankę serka śmietankowego i równomiernie rozprowadź ją szpatułką.
4. **Schłodź sernik**: Włóż naczynie do pieczenia do lodówki i pozostaw sernik w lodówce przez co najmniej 2–3 godziny lub do momentu, aż stwardnieje.

**Krok 3: Pokrój i obtocz w czekoladzie**

1. **Pokrój na kwadraty**: Gdy sernik całkowicie stężeje, wyjmij go z lodówki. Wyjmij go z formy za pomocą papieru pergaminowego i pokrój na kawałki wielkości kęsa za pomocą ostrego noża.
2. **Rozpuść czekoladę**: W naczyniu nadającym się do użytku w kuchence mikrofalowej rozpuść czekoladę w 30-sekundowych odstępach, mieszając między nimi, aż do uzyskania całkowicie gładkiej konsystencji. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia przed zanurzeniem.
3. **Zanurz kawałki sernika**: Za pomocą widelca lub wykałaczki zanurz każdy kawałek sernika w roztopionej czekoladzie, upewniając się, że jest całkowicie nią pokryty. Pozwól, aby nadmiar czekolady spłynął, zanim położysz kawałek na blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym.
4. **Schłodź do stężenia**: Włóż blachę z kawałkami sernika oblanymi czekoladą do lodówki, aby czekolada stężała, około 30 minut.

**Metody**

następna strona ciąg dalszy