Klopsiki z cukinii to łatwe w przygotowaniu, kremowe danie wegetariańskie, które doskonale sprawdzi się na rodzinnym lunchu lub kolacji. Te pyszne kulki robi się z cukinii, czerstwego chleba, jajka i startego parmezanu, gotuje się je w sosie pomidorowym, a następnie przykrywa plastrami mozzarelli. Miękkie i pysznie włókniste, zachwycą każdego.
Jest to wegetariańska alternatywa dla klasycznych klopsików w sosie pomidorowym, inspirowana tradycyjnym przepisem na stek alla Pizzaiola. Kuleczki z cukinii możesz podawać również jako przystawkę lub przekąskę.
Ugotuj kulki z cukinii na patelni lub, jeśli wolisz, w piekarniku. Na każdą kulkę nałóż łyżkę przecieru pomidorowego i plaster mozzarelli, a następnie piecz w temperaturze 180°C przez około pół godziny lub do momentu roztopienia się sera. Podawaj kulki z cukinii ze spaghetti lub chlebem.
Wskazówki dotyczące przygotowania pulpecików z cukinii w sosie pomidorowym
Jeśli sos jest za gęsty, można dodać odrobinę wody, jeżeli to konieczne.
Aby nadać potrawie pikantnego smaku, użyj sosu marinara.
Yo Make również polubił
Ekspresowy Tort Bez Pieczenia – Receptura na Szybki Deser w 10 Minut!
Sernik Marzenie: Delikatny i Ultrakremowy Przysmak
Wiadomość od kierownika o tym, że zamontowałem kamery monitorujące w swoim domu – jestem Panu bardzo wdzięczny
Mogłabym to jeść wiecznie, jest takie pyszne!