Chcesz dodać trochę emocji do swoich rodzinnych przepisów? Szukasz szybkiego i łatwego dania, które można przygotować niemal automatycznie przed porannym pośpiechem? Nie szukaj dalej – mamy idealne rozwiązanie. Wykorzystując podstawowe składniki ze spiżarni i zestaw wysokiej jakości kotletów wieprzowych, możesz stworzyć niesamowicie prosty, ale pyszny posiłek: duszone kotlety wieprzowe, gotowe i czekające na Ciebie, gdy wrócisz do domu.
Ulepsz wrażenia, podając to danie z chrupiącą zieloną sałatką, a przekonasz się, że jest ono podniesione do poziomu, na którym pasuje nawet na spokojny wieczór ze znajomymi. Niezależnie od tego, czy szukasz odmłodzonej rodzinnej kolacji, czy też swobodnego, przyjemnego spotkania przy kolacji, nasz przepis na wolnowarowe kotlety wieprzowe i zupę idealnie pasuje do rachunku.
Reklama
Kotlety wieprzowe i zupa w wolnowarze
Wnęka kuchenna
Składniki
2 funty kotleta wieprzowego z kością,
1 szklanka mąki,
2 łyżki oleju rzepakowego lub roślinnego,
1 puszka zupy z kurczaka,
1 puszka zupy grzybowej,
1½ szklanki bulionu z kurczaka bez sodu,
2 łyżeczki suchego tymianku,
2 łyżeczki suchej pietruszki
, ½ cebuli, pokrojonej w drobną kostkę,
3 ząbki czosnku, posiekane,
1 łyżeczka soli ,
1 łyżeczka pieprzu
, 1 łyżka świeżej pietruszki, grubo posiekanej (opcjonalnie)
1 szklanka mąki,
2 łyżki oleju rzepakowego lub roślinnego,
1 puszka zupy z kurczaka,
1 puszka zupy grzybowej,
1½ szklanki bulionu z kurczaka bez sodu,
2 łyżeczki suchego tymianku,
2 łyżeczki suchej pietruszki
, ½ cebuli, pokrojonej w drobną kostkę,
3 ząbki czosnku, posiekane,
1 łyżeczka soli ,
1 łyżeczka pieprzu
, 1 łyżka świeżej pietruszki, grubo posiekanej (opcjonalnie)
Wskazówki
1. Doprawić kotlety wieprzowe solą i pieprzem. Obtoczyć w mące; strzepnąć nadmiar.
2. Rozgrzej patelnię do smażenia na wysokim ogniu. Dodaj olej. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj kotlety wieprzowe i zrumień je z obu stron. Upewnij się, że patelnia nie jest przepełniona, ponieważ spowoduje to, że kotlety się ugotują na parze, a nie zrumienią. Odstaw.
3. Dodaj cebulę i czosnek. Jeśli musisz dodać trochę oleju do patelni, zrób to. Smaż przez 3-5 minut na średnio-niskim ogniu, aż cebula zmięknie.
4. Gdy cebula zmięknie, dodaj bulion z kurczaka, aby odtłuścić patelnię. Gdy wszystkie kawałki na dnie patelni się podniosą, wyłącz ogień. Wlej do 6-kwartowego wolnowaru.
5. Dodaj zupę grzybową, zupę z kurczaka, tymianek, pietruszkę, cebulę i czosnek. Dobrze wymieszaj. Dodaj kotlety wieprzowe, wpychając je do zupy. Gotuj przez 3 godziny na małym ogniu.
Reklama
Opcjonalnie udekoruj świeżą pietruszką. Podawaj!
Jeśli chcesz zjeść świetny posiłek w środku tygodnia, podaj jedno z tych pysznych dań z puree ziemniaczanym lub ryżem i zielonymi, gotowanymi na parze warzywami. Smacznego!
Yo Make również polubił
Nazywam to „Zimowym gulaszem Krainy Czarów” — zawiera 5 składników, ale idealnie nadaje się na rozgrzanie chłodnych wieczorów!
Domowe masło: Przepis na zdrowszą, tańszą i smaczniejszą alternatywę
Mistrz kotlarski zakończył spór o to, co jest lepsze, baterie żeliwne czy bimetalowe.
6 Skutecznych Sposobów na Odtłuszczenie Zabrudzonej Frytownicy Elektrycznej