Do naczynia żaroodpornego wsyp cukier i wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu bez mieszania, aż cukier się rozpuści i nabierze złotego koloru.
Gdy karmel nabierze ładnego koloru, natychmiast wlej go na dno foremek lub do dużej formy, przechylając ją, aby karmel równomiernie się rozprowadził. Pozostaw do stwardnienia.
Przygotowanie kremu:
Rozgrzej piekarnik do 150°C (termostat 5).
Do innego naczynia żaroodpornego wlej mleko. Laskę wanilii przekrój na pół, wyjmij ziarenka i dodaj je do mleka (lub dodaj ekstrakt waniliowy). Podgrzej mleko, aż będzie gorące, ale nie wrzące, następnie zdejmij z ognia.
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż do uzyskania gładkiej masy.
Stopniowo wlewaj gorące mleko do mieszanki jajek i cukru, cały czas mieszając, aby zapobiec ścięciom jajek.
Przygotowanie kremu karmelowego:
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Dlaczego i jak marynować kurczaka: wskazówki i korzyści
Włóż surową pokrojoną w kostkę łopatkę wieprzową do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne
Naprawdę dobre! Moja żona i ja zjedliśmy połowę wieczorem, a resztę na lunch następnego dnia!
Magiczne Pomarańczowe Gwiazdki: Sekretny Przepis na Najlepsze Świąteczne Ciasteczka! [Tylko 150g Masła]