Wstęp
Krem mascarpone to jeden z najbardziej klasycznych i wyjątkowych kremów, który doskonale sprawdza się w wielu deserach – od ciast po pandoro. Lekka, kremowa konsystencja i delikatny, kremowy smak sprawiają, że jest to ulubiony składnik wielu domowych wypieków. Często używany jako nadzienie do ciast, warstwowy krem w ciastach lub jako pyszna baza do zimnych deserów. Ten przepis pozwoli Ci stworzyć idealny krem mascarpone, który będzie świetnie komponował się z różnymi wypiekami, a jego smak zachwyci każdego!
Składniki :
250g mascarpone
200 ml śmietanki kremówki 30%
50g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego w proszku (opcjonalnie)
2 łyżki cukru waniliowego (opcjonalnie, dla uzyskania lepszego smaku)
Szczypta soli (dla wzmocnienia smaku)
Przygotowanie:
